citronnelle et curcuma

ma cuisine

424707900_755919959927944_6839988523086784336_n

422967642_754472330072707_9100978549722964742_n

334072281_517066673950120_7415502385887423579_n

402949027_717419220444685_6310112019678855721_n

410951942_731187249067882_7616999613497212739_n

425702260_759947532858520_2148544037746044309_n

Qui SOMMES-NOUS ?

Citronnelle & Curcuma est une entreprise artisanale de traiteur en cuisine du monde spécialisée dans la cuisine de l’Île de la Réunion, d’Inde et d’Asie.

Créée en 2021 par Julien Vergoz, elle est située à la Bruffière en Vendée, à proximité de la Loire Atlantique et de la Maine et Loire.

Julien, chef cuisinier autodidacte et passionné, vous fait découvrir une cuisine métissée, créative, gourmande et parfumée!

Chaque semaine, découvrez une destination parmi plus de 12 pays, un menu insolite ainsi que des propositions végétariennes et végétaliennes.

Retrouvez votre artisan traiteur préféré, toutes les semaines à la Bruffière et sur les marchés de Clisson, Orvault et Vertou

Nous sommes spécialiste de la petite prestation à emporter mais nous déplaçons également sur vos évènement privés de plus grande ampleur comme les anniversaires, mariages, repas d’entreprise…

Nos valeurs & engagements

Le partage, la convivialité, la diversité, l’audace…
Une cuisine 100% faite maison
Des produits frais, locaux et de qualité
Une carte réduite et un menu différent toutes les semaines pour un max de fraicheur
Notre mission, votre satisfaction!
Des portions généreuses et gourmandes
Une offre végétarienne et végétalienne chaque semaine
Une variété alimentaire dans les recettes proposées
L’utilisation d’emballages éco-responsables
Une valorisation des déchets par le tri et le compostage
Une organisation logistique à la pointe pour le bon déroulement de vos évènements

Nos producteurs & partenaires

Nos escales

Chaque semaine, partez à la découverte des différentes cuisines du monde.

De la Réunion à la Thaïlande, de l’Inde au Japon, en passant par la Jamaïque, découvrez ou redécouvrez des recettes incontournables et authentiques ou laissez vous guider par la créativité du chef!

Bon voyage et bon appétit!

les marchés

JEUDI SOIR

Sur pré-commande
au 103 La Colardière
LA BUFFRIÈRE (85)

DE 18H00 À 19H00

VENDREDI MATIN

SUR LE MARCHÉ
DE CLISSON (44)

DE 9H00 À 13H00

VENDREDI APRES-MIDI

SUR LE MARCHÉ
DU PETIT CHANTILLY
A ORVAULT (44)

DE 15H30 À 19H00

SAMEDI MATIN

SUR LE MARCHÉ
DE VERTOU (44)

DE 9H00 À 13H00

Où nous trouver ?

421680942_751498023703471_3232714390090585680_n

424655032_755919899927950_6446782820725892516_n

393409643_699110248942249_4694344097170907641_n

Traiteur

Nos prestation

Citronnelle & Curcuma, c’est aussi des prestations traiteur pour vos évènements privés!

Prestations à emporter avec gestion autonome du réchauffage
Prestations en présentiel

Types d’évènements : mariages, anniversaires, retraites, cocktails d’entreprise, retours de mariage, soirée de gala, baptêmes., communions, barbecue Party…

ILS NOUS FONT CONFIANCE

artisan-bouttier

les-delices-de-clobert

l'avis des gourmands

Les vendredis à Clisson, jour de marché j'ai hâte de découvrir le thème du jour. Je suis toujours accueillie avec le sourire et de la sympathie ! Une cuisine pleine de saveurs, généreuse et savoureuse! Je recommande fortement !

Tatiana V

Magnifique prestation de Citronnelle & Curcuma pour fêter un anniversaire pour 75 personnes. Julien [...] nous a tous fait voyager avec son savoir-faire et son professionnalisme. Les produits sont de qualités [...] et le mélange des saveurs est tout simplement un régal. Tous les convives ont adoré. Et le tout avec le sourire. Merci encore

Guillaume Lardière

Excellent voyage culinaire grâce à Julien, chef cuisinier passionné et souriant qui vous accueille chaleureusement sur les marchés ! Samoussas, houmous, rougailles saucisses, bœuf sauté...de quoi ravir vos invités ! Les plats sont gourmets et gourmands...généreux et variés ! Une carte qui évolue au gré de ses inspirations et de ses envies pour notre plus grand plaisir ! 🙏

Justine Le Gall

Julien - Citronnelle & Curcuma a été le traiteur de notre mariage. Il a su nous proposer des plats sur-mesure [...]. Nous l'avions contacté pour ses valeurs, sa philosophie qui font écho à ce que nous voulons également valoriser. Nos convives et nous-même, nous sommes régalés ! Produits et partenaires de qualités, locaux et d'ailleurs... une invitation au voyage ! Merci Julien & Chloé pour votre belle présence à nos côtés.

Aurore Alaux

Contact

Formulaire de contact

contact@citronnelleetcurcuma.fr

06 28 13 57 81

103 La Colardière, 85530 La Bruffière