ma cuisine
Qui SOMMES-NOUS ?
Citronnelle & Curcuma est une entreprise artisanale de traiteur en cuisine du monde spécialisée dans la cuisine de l’Île de la Réunion, d’Inde et d’Asie.
Créée en 2021 par Julien Vergoz, elle est située à la Bruffière en Vendée, à proximité de la Loire Atlantique et du Maine et Loire.
Julien, chef cuisinier autodidacte et passionné, vous fait découvrir une cuisine métissée, créative, gourmande et parfumée!
Chaque semaine, découvrez une destination parmi plus de 15 pays, un menu insolite ainsi que des propositions végétariennes et végétaliennes.
Retrouvez votre artisan traiteur préféré, toutes les semaines à la Bruffière et sur les marchés de Clisson, Orvault et Vertou
Nous sommes spécialiste de la petite prestation à emporter mais nous nous déplaçons également sur vos évènement privés de plus grande ampleur comme les anniversaires, mariages, repas d’entreprise…
NOS valeurs & engagements
- Le partage, la convivialité, la générosité, la diversité, l’audace…
- 100% fait maison et avec amour, majorité de produits locaux de qualité
- Une offre végétarienne et végétalienne
- Des menus équilibrés et suivis par une nutritionniste
- Des emballages éco-responsables et une valorisation des déchets
- Notre mission, votre satisfaction!
Menu de la semaine
Nos escales
Chaque semaine, partez à la découverte des différentes cuisines du monde.
De la Réunion à la Thaïlande, de l’Inde au Japon, en passant par la Jamaïque, découvrez ou redécouvrez des recettes incontournables et authentiques ou laissez vous guider par la créativité du chef!
Bon voyage et bon appétit!
les marchés
DE CLISSON (44)
DU PETIT CHANTILLY
À ORVAULT (44)
AU 103 LA COLARDIÈRE
À LA BRUFFIÈRE (85)
DE VERTOU (44)
Traiteur
Nos prestations
Nos prestations
Citronnelle & Curcuma, c’est aussi des prestations traiteur pour vos évènements privés!
- Prestations à emporter avec gestion autonome du réchauffage
- Prestations en présentiel à partir de 80 convives
Prestations mariagE
Afin de rendre ce jour mémorable et que votre mariage ne ressemble à
aucun autre, nous créons des menus sur mesure, correspondants à vos
envies et votre budget et mettons tout en œuvre pour assurer une prestation originale et de qualité.
Embarquez vos convives pour un voyage culinaire haut en saveurs et
surprenez-les grâce à nos différentes escales toutes plus savoureuses les
unes que les autres…
Nous proposons également un service de maître d’hôtel et de sommellerie qui se fera un plaisir d’accorder nos mets à des vins soigneusement sélectionnés et d’effectuer la mise en place et le service des mets et des boissons le jour J.
Notre mission : que vous profitiez en toute sérénité de ce jour si particulier
qui restera à jamais gravé dans vos mémoires.
Prestations mariagE
Menu de Noël
éPHéMERE POUZAUGEAISE
Bonjour à tous!
Après plusieurs mois d’absence, me voici de retour sur mes terres Pouzaugeaises pour une vente éphémère le jeudi 22 janvier entre 17h00 et 18h30.
Le lieu de retrait reste le même : parking de l’entreprise Didier Soulard dans la zone de Montifaut.
Commande en ligne fortement conseillée…
⚠️10% de remise pour les commandes passées avant le lundi 12 janvier minuit
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